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生產情況
2007年,福鼎市政府搭臺唱響“福鼎白茶”品牌戲,許多茶企把白茶市場紛紛把目光盯向國內市場,大批茶企不斷進行技術創(chuàng)新,加快白茶的發(fā)展。2014年,福鼎市生產白茶的企業(yè)有幾百家,使白茶產量逐年增長。
2015年,中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中,福鼎白茶公用品牌價值31.41億元,名列全國第五,連續(xù)六年進入品牌十強。9月,福鼎民間茶組織“華茶號”公益茶友會發(fā)起“茶眾籌平臺”,以眾籌模式實現(xiàn)低風險創(chuàng)業(yè),為茶友提供一個資源共享、合作共贏平臺。經(jīng)由茶眾籌平臺推薦而達成的各大茶類銷售額達1230萬元。福鼎市的白茶產量1.04萬噸,同比14年增長33%,涉茶總產值29億元。
白茶的產量一直受氣侯和場地的制約,年生產量不上千噸。1962年,福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們,研制室內熱風萎凋制作白茶,茶葉在室內人工萎凋方式,使白茶生產不受天氣影響,產量有所增加;但白茶一直專門外貿出口創(chuàng)匯,以致于國內許多人都不認識福鼎生產的白茶。
產品榮譽
2006年,被國家林業(yè)部授予為“中國白茶之鄉(xiāng)”。
2008年,被中國茶葉學會授予“中國名茶之鄉(xiāng)”和“茶葉科技示范基地”稱號。
2010年,又被中國國際茶文化研究會評選為“中華茶文化之鄉(xiāng)”?!案6Π撞琛北粐夜ど炭偩终J定為“中國馳名商標”。
2013年,被中華茶人聯(lián)誼會授予“中國最美生態(tài)茶鄉(xiāng)”稱號。連續(xù)多年被中國茶葉流通協(xié)會評定為“全國十大產茶縣”。