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堯陽(yáng)茶行于1886年創(chuàng)立于福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng),1920年轉(zhuǎn)至福建廈門,后于1936年遷移到香港文咸?hào)|街70號(hào),距今已有100多年的歷史。產(chǎn)品以熟茶(高焙火)為特色,主要是鐵觀音和巖茶。
鐵罐包裝如下圖所示:
(資料圖片僅供參考)
堯陽(yáng)茶行鐵觀音的傳承產(chǎn)品是紅罐(極品正鐵觀音)、綠罐(本山正綠觀音)以及桔子今天開湯的鐵觀音茶王。
此罐茶購(gòu)于實(shí)體店,來源可靠。據(jù)說堯陽(yáng)茶行的高火茶一般會(huì)先存放三年左右的時(shí)間,再上市銷售。
干茶如下圖所示:
干茶還是比較整齊的。
茶湯色如下圖所示:
湯色非常誘人,紅彤彤的
茶底如下圖所示:
茶底顏色近似于黑,有少許褐黃色的,奇怪的是焙火到這個(gè)程度,茶底摸上去還有一定彈性,這是海堤沒有的現(xiàn)象。
山外青山樓外樓,堯陽(yáng)的焙火程度比起海堤的高火濃鐵和鳳山的FS010,有過之而無不及,這款鐵觀音茶王的焙火程度在堯陽(yáng)茶品中,我覺得還不是最高的,我感覺紅罐極品鐵觀音比這個(gè)焙火還高,那茶底可以說是全黑色的。
說起此茶的味道,這是一款很有特色的高火鐵觀音,給我印象最深是有一股很沉穩(wěn)的花香,這味道聞茶底和喝起來時(shí)一直跟隨,很好的感覺。同時(shí)也有種焦香味,這點(diǎn)個(gè)人不是很喜歡。