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(資料圖片僅供參考)

在生活中，很多人都不知道“生不喝黃片，熟不喝茶頭！”這句話到底是真是假？是什么意思，其實他的意思是非常簡單的，下面就是小編搜索到的“生不喝黃片，熟不喝茶頭！”這句話到底是真是假？相關(guān)的一些知識，我們一起來學(xué)習(xí)下吧！

說起茶，想必有不少人都非常鐘愛，不僅僅是因為它的香遠益清和獨特口感，更重要的是因為茶它本身擁有非常久遠的歷史。

中國茶文化源遠流長，中國更是茶的祖國，中華民族是栽培茶樹，利用、加工茶樹最早的國家。悠久的產(chǎn)茶歷史，遼闊的茶區(qū)、獨特優(yōu)越的地理條件，精湛的采制技術(shù)，形成了源遠流長、琳瑯滿目、千姿百態(tài)又獨具特色的中國名茶。

雖歷史久遠，品種繁多。但是流傳下來的茶卻不是全都被茶友們所青睞，黃片就是其中一個。

在了解為何不喝黃片之前，我們先來普及一下什么是黃片——所謂黃片其實也屬于鮮葉，屬于采摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉或第四葉；因揉捻時卷不起來，不成型，條索松散影響美觀而在后期被挑選出來的葉片。

臺灣茶人由此命名了他的老黃片"神農(nóng)一葉漂"。

雖有神話傳說作陪，但是黃片茶依然不受人待見。因為在坊間流傳著這樣一句話：“生不喝黃片，熟不喝茶頭！”且在茶友們看來，黃片不是從高級茶葉中篩選出的剩料，要么就是茶農(nóng)們不舍得喝的當(dāng)年的新茶，就用很老的大葉片來做點茶自己飲用，為了只是讓水里面多一點味道而已。

其實不然，黃片的制作過程完全是符合水準(zhǔn)的，只不過是它的外形不太招人待見，如若遇上一個經(jīng)驗豐富的茶師，加上好的天時地利，黃片茶依然可以被制成品質(zhì)優(yōu)異的茶葉。而且黃片咖啡堿及茶多酚含量比嫩葉低，對胃的刺激性反而更小，除此之外它的口感是微甜的，喜歡喝偏甜口感茶的茶友們不妨可以試一下！