(資料圖)
哈嘍小伙伴們,在日常生活中我們或多或少的都會接觸到四川名茶簡介,四川有什么名茶方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于四川名茶簡介,四川有什么名茶的相關內容。
四川也是我國的一個茶葉大省,四川人杰地靈,鐘靈毓秀,也是產茶大省四川有蒙頂茶、青城茶、蒙頂甘露茶、觀音仙茶、屏山茶......下面小編給大家詳細介紹幾四川五大名茶及產地。四川名茶有茗山茶、峨眉黃茶、平武綠茶、江油太白花茶、邊茶、大葉茶、黑茶和不是茶而名茶的平武白茶。
四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一,茶文化源遠流長,距今已有2000多年歷史。四川也是我國的一個茶葉大省,四川人杰地靈,鐘靈毓秀,也是產茶大省四川有蒙頂茶、青城茶、蒙頂甘露茶、觀音仙茶、屏山茶......下面小編給大家詳細介紹幾四川五大名茶及產地,1、蒙頂茶(蒙頂甘露、蒙頂黃芽)蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質最佳者為甘露、黃芽。
其采摘細嫩,春分時節(jié),茶園有5%茶芽萌發(fā)時即開園采摘,標準為單芽或一芽一葉初展。成品茶條索緊卷多毫,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤;湯色黃碧,清澈明亮;香馨高爽,味醇甘鮮,湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽。為黃茶之極品,2、文君綠茶產于四川邛崍縣。采摘標準為一芽一葉為主,一芽二葉為輔,芽葉長2.0-2.2厘米。
成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘,為四川省優(yōu)質名茶。3、青城雪芽采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標準,要求芽葉全長3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡,4、峨眉竹葉青產于四川峨眉山,用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。
一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致,竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,經久耐泡。5、川紅工夫川紅工夫外形條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤;沖泡后,香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻,
茶葉在四川廣有種植,主要在盆周山區(qū)種植規(guī)模大。四川名茶有茗山茶、峨眉黃茶、平武綠茶、江油太白花茶、邊茶、大葉茶、黑茶和不是茶而名茶的平武白茶,川茶以蓋碗茶的方式品飲,清香明性,川茶在舊時代以易貨貿易形式從茶馬古道出川,換回馬匹、藏藥、皮毛等藏區(qū)特產,周未,各地公園均有喝壩壩茶、擺龍門陣的人們呼朋喚友,品茗交談,各地也有眾多的茶樓,喝茶打牌,消磨時間。