天天干天天操天天天射网,第九色区aⅴ天堂久久香,无码人妻丰满熟妇精品区,欧美丰满大屁股在线喷水

【資料圖】

在生活中，很多人都不知道武夷山茶葉，武夷山有哪些名茶是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的武夷山茶葉，武夷山有哪些名茶相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

1，武夷山有哪些名茶

武夷巖茶品種繁多，有一千多種。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九巖。林馥泉1943年調(diào)查僅“慧苑巖”茶樹品種就有280種。細(xì)分可以將巖茶分大紅袍、水仙、肉桂、名樅、奇種幾個(gè)系列。水仙、肉桂是巖茶的當(dāng)家品種。傳統(tǒng)名樅有五大名樅：大紅袍、鐵羅漢、半天腰、水金龜、白雞冠。大紅袍是五大名樅之首，又單歸一 個(gè)系列。大紅袍母樹有六棵，是不同的6個(gè)品系，雀舌、北斗、奇丹、大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來(lái)的。

2，武夷山產(chǎn)什么茶

武夷山著名的茶葉有武夷山大紅袍，還有最近幾年很紅的紅茶金駿眉。武夷山所產(chǎn)分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種繁多?！　〈蠹t袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　?鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　?水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有水金龜獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長(zhǎng)，有半天妖獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　?白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有白雞冠獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　?水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙黃色；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯?！　?肉桂：香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 巖茶：香氣清銳細(xì)長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。

3，請(qǐng)問(wèn)武夷山產(chǎn)什么名茶呢

武夷山著名的茶葉有 武夷山大紅袍 ，還有最近幾年很紅的 紅茶金 駿眉。武夷山所產(chǎn)分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種繁多。　　大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有水金龜獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長(zhǎng)，有半天妖獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有白雞冠獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙黃色；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯?！　? 肉桂：香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 巖茶：香氣清銳細(xì)長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。武夷山五大品種：肉桂、水仙、大紅袍、名樅、奇種； 十大名叢:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗一號(hào)、白瑞香；除了這些還有,不知春、不見天、雀舌、瓜子金、金柳條、醉海棠等傳統(tǒng)名樅和武夷菜茶,但是其品質(zhì)特征較明顯，韻味強(qiáng)；近幾年武夷山還引進(jìn)了外地的烏龍茶優(yōu)良品種如黃旦、黃奇、矮腳烏龍、黃旦、毛蟹、梅占、奇蘭、八仙、等其 品種特征較明顯，制優(yōu)率較高，但韻味弱! 還有世界紅茶始祖，正山小種。

4，介紹下武夷山的茶葉

武夷山的大紅袍是最有名的了，不過(guò)一般我們是喝不到真的大紅袍武夷山還有一種觀音茶很好喝，入口甘甜武夷山所產(chǎn)分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種太多了。吾不能一一列來(lái)。只選名品吧。 大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有水金龜獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長(zhǎng)，有半天妖獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有白雞冠獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙黃色；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。 肉桂：香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 巖茶：香氣清銳細(xì)長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡...武夷山所產(chǎn)分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種太多了。吾不能一一列來(lái)。只選名品吧。 大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有水金龜獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長(zhǎng)，有半天妖獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有白雞冠獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙黃色；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。 肉桂：香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。 巖茶：香氣清銳細(xì)長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。武夷山的大紅袍大紅袍~目前只有3-4顆茶樹管他叫什么呢```你喜歡就好

5，武夷山的茶叫什么

武夷山的茶叫大紅袍。大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"巖韻"明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。武夷山之地質(zhì)，屬白堊紀(jì)武夷層，下部為石英斑巖，中部為礫巖、紅砂巖、頁(yè)巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖，絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁(yè)巖組成。適宜的土壤，造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，爛石礫壤，迷霧沛雨，早陽(yáng)多陰。大紅袍是用無(wú)性繁育的，福建省許多無(wú)性系茶樹品種一樣，親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異，武夷山茶區(qū)所種植的大紅袍，其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的，未聽說(shuō)有變異或其他反?，F(xiàn)象，而且發(fā)展純種大紅袍的時(shí)間并不長(zhǎng)，又不是用種子播種繁育，根本不存在變異和代數(shù)之分位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi)，共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成)6株茶樹，不是同一個(gè)品種，葉型、發(fā)芽期等都不一樣。武夷山位于我國(guó)福建省與江西省交界處，武夷山茶因?yàn)殚L(zhǎng)于懸崖峭壁的巖石縫中，故名武夷巖茶，武夷巖茶屬于半發(fā)酵青茶，烏龍茶系列，兼有綠茶和紅茶的清香與甘醇。比較著名的武夷山茶有大紅袍，水仙，金駿眉，銀駿眉和大、小赤甘等等。最有名氣的武夷山茶當(dāng)屬大紅袍。大紅袍茶樹生長(zhǎng)在武夷山九龍窠谷底的懸崖上，六棵古茶樹據(jù)說(shuō)已有三百六十多年的歷史，最后一次母樹采摘在2007年，制作成20克干茶作為珍藏品收入國(guó)家博物館永久珍藏。有很多喲，想大紅袍，武夷巖茶等等，種類還是蠻多的武夷山著名的茶葉有武夷山大紅袍，還有最近幾年很紅的紅茶金駿眉。武夷山所產(chǎn)分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種繁多?！　〈蠹t袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有水金龜獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。　　 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長(zhǎng)，有半天妖獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有白雞冠獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙黃色；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯?！　? 肉桂：香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊?！　? 巖茶：香氣清銳細(xì)長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。武夷山的茶叫武夷巖茶，有：大紅袍、水金龜、鐵羅漢，白雞冠，半天腰，黃觀音等，都是比較知名的茶，口感霸氣，香氣明顯。

6，武夷山有什么茶

武夷山是中國(guó)烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，武夷巖茶位列中國(guó)十大名茶之一，茶王“大紅袍”更是世間極品。武夷巖茶為烏龍茶類，屬半發(fā)酵的青茶，最著名的是武夷巖茶和正山小種。它們綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙，巖韻醇厚，花香怡人，清鮮甘爽回味悠悠，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲后齒頰留香，清朝美食大師袁枚說(shuō)：“嘗盡天下之茶，以武夷山頂所生，沖開白色者為第一?！蔽湟膸r茶品目繁多，主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬(wàn)年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。“大紅袍”產(chǎn)于武夷山九龍窠。相傳康熙皇帝巡視江南之際，因患水土不服，臥床不起，諸多良醫(yī)獻(xiàn)策配方，都不能治好，后來(lái)有人獻(xiàn)上一包武夷山的茶葉，請(qǐng)康熙皇帝飲用，不料，康熙一喝病就好了。當(dāng)康熙得知這種功效神奇的茶，原系武夷山生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)即脫下紅色御袍，派人送往武夷山，披掛在茶樹上，以示謝意，“大紅袍”因此而得名。又傳這叢茶生長(zhǎng)于絕壁懸崖，無(wú)法攀摘，于是寺僧便馴猴穿紅衣采之?！按蠹t袍”品質(zhì)奇絕，有一葉能泡一桶之說(shuō)，味醇回甘，湯色橙黃、清澈，葉底勻亮，沖泡七次有余香，難怪它會(huì)具有神秘色彩。正山小種紅茶是又一個(gè)武夷獨(dú)特的茶葉品種。正山小種又稱桐木小種或星村小種，是英國(guó)女王最喜歡喝的紅茶。英國(guó)詩(shī)人拜倫在其長(zhǎng)詩(shī)《唐璜》中深情地寫道：“我一定要去求助于中國(guó)武夷山的紅茶”。正山小種是我國(guó)特有的一種紅茶，茶葉內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，加之獨(dú)特的制作工藝，因而形成特別的品味。正山小種紅茶也叫武夷云霧茶，被譽(yù)為“天字號(hào)”，意為特優(yōu)之品。正山小種紅茶產(chǎn)在武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。這里地處武夷山脈北段，主峰黃崗山海拔2158米，系華東大陸最高峰。它北拒北面寒流，南迎海洋暖風(fēng)，形成獨(dú)特的自然氣候。由于高濕、多霧、晝夜溫差大等原因，減少了茶中的有機(jī)物消耗，糖類縮合難，不易形成纖維素，使茶葉具備了精良天然的內(nèi)質(zhì)，加上采取了全發(fā)酵，并用松香烘青、焙干等區(qū)別于烏龍茶的特別工藝，所以其形、色、香、味也別具一格：條索肥壯、緊結(jié)圓直、色澤烏潤(rùn)、湯水濃厚、無(wú)苦澀味、葉底紅亮開展，具有松柴煙和桂圓湯香味的品質(zhì)特征。 肉桂茶是武夷巖茶的后起之秀，產(chǎn)于慧苑巖，它加工精細(xì)，滋味鮮滑甘潤(rùn)，有“巖骨花香”之勝，已連續(xù)五次在全國(guó)名茶評(píng)比中名列前茅。 武夷水仙也是武夷巖茶中的精品，《紅樓夢(mèng)》里寫的賈母最愛喝的“老君眉”就是武夷水仙。 香高味醇、形色獨(dú)特的武夷巖茶，具有特殊的“巖花香”的“巖韻”風(fēng)格。它集紅茶、綠茶功效于一身，有提神消食、生津止渴、減肥健美、防癌抗病之功效，在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)。是福建省主要出口商品茶，更是中外游人爭(zhēng)相購(gòu)買的旅游紀(jì)念品。 鑒評(píng)武夷巖茶主要是看香氣和滋味兩因子。優(yōu)良之成品巖茶，必須達(dá)到如下之標(biāo)準(zhǔn)：1、形狀：須質(zhì)實(shí)量重，條索長(zhǎng)短適中，緊致稍細(xì)，惟水仙香味種，因?qū)俅笕~種，條索可略粗，但力求純凈，整齊美觀。2、色澤：色須呈鮮明之綠褐色，俗稱之為寶色，條索之表面，須呈現(xiàn)有蛙皮狀之小白點(diǎn)，此為揉捻適宜焙火適度之特點(diǎn)。3、香氣：巖茶為半發(fā)醇茶，故須具有綠茶之清香與紅茶之熟氣，其香氣愈佳，且清新幽遠(yuǎn)者為上品，缺此不能稱為佳品。4、水色：巖茶水色一般呈深橙黃色，清澈鮮麗，潰泡至第三、四次而水色仍不變淡者為貴。5、滋味：巖茶之佳者，入口須有股濃厚芬芳?xì)馕?，入口過(guò)喉易感潤(rùn)滑活性，初雖有茶素之苦澀，過(guò)后則漸漸生津，甘甜可口。巖茶品質(zhì)之好壞，幾乎全部取決于氣味之優(yōu)劣，韻味之醇厚。6、沖次：通常以能泡沖至五次以上，茶之原有氣味仍未變淡者為佳，最佳者“八泡有余香”。7、 葉底：良好之茶葉，沖開水后，葉片易展開，且極柔軟，葉緣可見銀朱色；葉片中央之綠色部分，清澈淡綠，略帶黃色，葉淡脈黃，即常言的“綠葉紅鑲邊”。在物理因子方面，為茶梗黃片、茶末含量，其他夾雜物應(yīng)達(dá)到要求，越少越妙；檢驗(yàn)所含水分、水浸出物、香油、單寧、茶素等的含量一定不能超過(guò)要求。

7，武夷山什么茶好

武夷巖茶為烏龍茶類，屬半發(fā)酵的青茶，最著名的是武夷巖茶和正山小種。它們綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙，巖韻醇厚，花香怡人，清鮮甘爽回味悠悠，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲后齒頰留香，清朝美食大師袁枚說(shuō)：“嘗盡天下之茶，以武夷山頂所生，沖開白色者為第一?！蔽湟膸r茶品目繁多，主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬(wàn)年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。“大紅袍”產(chǎn)于武夷山九龍窠。相傳康熙皇帝巡視江南之際，因患水土不服，臥床不起，諸多良醫(yī)獻(xiàn)策配方，都不能治好，后來(lái)有人獻(xiàn)上一包武夷山的茶葉，請(qǐng)康熙皇帝飲用，不料，康熙一喝病就好了。當(dāng)康熙得知這種功效神奇的茶，原系武夷山生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)即脫下紅色御袍，派人送往武夷山，披掛在茶樹上，以示謝意，“大紅袍”因此而得名。又傳這叢茶生長(zhǎng)于絕壁懸崖，無(wú)法攀摘，于是寺僧便馴猴穿紅衣采之。“大紅袍”品質(zhì)奇絕，有一葉能泡一桶之說(shuō)，味醇回甘，湯色橙黃、清澈，葉底勻亮，沖泡七次有余香，難怪它會(huì)具有神秘色彩。正山小種紅茶是又一個(gè)武夷獨(dú)特的茶葉品種。正山小種又稱桐木小種或星村小種，是英國(guó)女王最喜歡喝的紅茶。英國(guó)詩(shī)人拜倫在其長(zhǎng)詩(shī)《唐璜》中深情地寫道：“我一定要去求助于中國(guó)武夷山的紅茶”。正山小種是我國(guó)特有的一種紅茶，茶葉內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，加之獨(dú)特的制作工藝，因而形成特別的品味。正山小種紅茶也叫武夷云霧茶，被譽(yù)為“天字號(hào)”，意為特優(yōu)之品。正山小種紅茶產(chǎn)在武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。這里地處武夷山脈北段，主峰黃崗山海拔2158米，系華東大陸最高峰。它北拒北面寒流，南迎海洋暖風(fēng)，形成獨(dú)特的自然氣候。由于高濕、多霧、晝夜溫差大等原因，減少了茶中的有機(jī)物消耗，糖類縮合難，不易形成纖維素，使茶葉具備了精良天然的內(nèi)質(zhì)，加上采取了全發(fā)酵，并用松香烘青、焙干等區(qū)別于烏龍茶的特別工藝，所以其形、色、香、味也別具一格：條索肥壯、緊結(jié)圓直、色澤烏潤(rùn)、湯水濃厚、無(wú)苦澀味、葉底紅亮開展，具有松柴煙和桂圓湯香味的品質(zhì)特征。 肉桂茶是武夷巖茶的后起之秀，產(chǎn)于慧苑巖，它加工精細(xì)，滋味鮮滑甘潤(rùn)，有“巖骨花香”之勝，已連續(xù)五次在全國(guó)名茶評(píng)比中名列前茅。 武夷水仙也是武夷巖茶中的精品，《紅樓夢(mèng)》里寫的賈母最愛喝的“老君眉”就是武夷水仙。香高味醇、形色獨(dú)特的武夷巖茶，具有特殊的“巖花香”的“巖韻”風(fēng)格。它集紅茶、綠茶功效于一身，有提神消食、生津止渴、減肥健美、防癌抗病之功效，在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)。是福建省主要出口商品茶，更是中外游人爭(zhēng)相購(gòu)買的旅游紀(jì)念品。 鑒評(píng)武夷巖茶主要是看香氣和滋味兩因子。優(yōu)良之成品巖茶，必須達(dá)到如下之標(biāo)準(zhǔn)：1、形狀：須質(zhì)實(shí)量重，條索長(zhǎng)短適中，緊致稍細(xì)，惟水仙香味種，因?qū)俅笕~種，條索可略粗，但力求純凈，整齊美觀。2、色澤：色須呈鮮明之綠褐色，俗稱之為寶色，條索之表面，須呈現(xiàn)有蛙皮狀之小白點(diǎn)，此為揉捻適宜焙火適度之特點(diǎn)。3、香氣：巖茶為半發(fā)醇茶，故須具有綠茶之清香與紅茶之熟氣，其香氣愈佳，且清新幽遠(yuǎn)者為上品，缺此不能稱為佳品。4、水色：巖茶水色一般呈深橙黃色，清澈鮮麗，潰泡至第三、四次而水色仍不變淡者為貴。5、滋味：巖茶之佳者，入口須有股濃厚芬芳?xì)馕?，入口過(guò)喉易感潤(rùn)滑活性，初雖有茶素之苦澀，過(guò)后則漸漸生津，甘甜可口。巖茶品質(zhì)之好壞，幾乎全部取決于氣味之優(yōu)劣，韻味之醇厚。6、沖次：通常以能泡沖至五次以上，茶之原有氣味仍未變淡者為佳，最佳者“八泡有余香”。7、 葉底：良好之茶葉，沖開水后，葉片易展開，且極柔軟，葉緣可見銀朱色；葉片中央之綠色部分，清澈淡綠，略帶黃色，葉淡脈黃，即常言的“綠葉紅鑲邊”。在物理因子方面，為茶梗黃片、茶末含量，其他夾雜物應(yīng)達(dá)到要求，越少越妙；檢驗(yàn)所含水分、水浸出物、香油、單寧、茶素等的含量一定不能超過(guò)要求。巖茶我只知道武夷山的大紅袍是最出名的，應(yīng)該也是最好的茶吧。