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現(xiàn)今社會(huì)喝茶的人是越來越多,但是經(jīng)過調(diào)查好像基本上都是喜歡喝綠茶,特別是夏天的時(shí)候,畢竟都說夏天喝綠茶。綠茶是我國(guó)主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。綠茶屬于涼性的茶飲,含有較多寒氣,因此,食用之后會(huì)給人一種清涼感,十分適合在夏秋時(shí)節(jié)飲用,尤其是在午后。經(jīng)常喝綠茶好處也是多多的,您要是也喜歡喝茶的話,那您不妨也試一下綠茶的口感,我想您一定會(huì)馬上喜歡上它的?! 【G茶里面所含的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的,其中最重要的是富含維生素。維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠,不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性,必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)??梢哉J(rèn)為,最好的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式,存在于人體組織中?! 【G茶什么時(shí)候喝最好?有什么好處和禁忌? 綠茶什么時(shí)候喝最好:早晨:因?yàn)榻?jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。吃完早餐休息半小時(shí)以上在喝一杯淡綠茶,對(duì)健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。通常情況下,人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛,此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。其實(shí)飲用綠茶我倒是覺得只要飯后半小時(shí)以上都是可以適量飲用一些綠茶的,這樣對(duì)身體絕對(duì)是有幫助的。從季節(jié)上來說,適合喝綠茶的時(shí)間段是夏季,由于天氣是比較炎熱的,所以平時(shí)適當(dāng)?shù)暮刃┚G茶,能夠有效的緩解疲勞,在車上避免出現(xiàn)頭暈的癥狀,而且起到生津止渴的效果?! 【G茶的功效:綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),綠茶確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。綠茶具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。而且綠茶中的茶多酚是水溶物質(zhì),可以清除面部的油膩;茶葉中的咖啡堿可以起到提神、清心的效果,能夠刺激腎臟,減少有害物質(zhì)在腎臟停留時(shí)間,同時(shí)提高了胃液的分泌量,幫助消化,當(dāng)中含有的兒茶素也能夠減少腹部脂肪。綠茶當(dāng)中含有可以護(hù)齒的氟,當(dāng)中含有的維生素C,能夠降低眼睛晶體的渾濁度?! 『染G茶禁忌:不建議喝綠茶的 1、腸胃寒涼的人:胃寒的人不宜過多飲,過量會(huì)引起腸胃不適。綠茶屬于未發(fā)酵茶,其茶性也偏寒,加上綠茶內(nèi)含物豐富,比如茶堿咖啡因等,對(duì)腸胃有一定的刺激作用,所以,腸胃不好的人建議不要空腹喝茶,不宜喝過多過濃。而且對(duì)于平時(shí)肝胃不好的朋友來說,最好不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶里面含有咖啡堿,這些成分對(duì)胃部會(huì)造成很大的刺激,同時(shí)想要更好的分解咖啡堿,還需要通過肝臟才行,如果平時(shí)肝胃不好再去喝綠茶的話,很容易對(duì)肝胃組織造成傷害。 2、貧血患者:對(duì)于貧血的朋友來說,最好不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶里面有許多的鞣酸,這種成分跟鐵相融合在一起就會(huì)出現(xiàn)不容易溶解的物質(zhì),從而讓身體里面無法吸收更多的鐵元素,本來貧血的朋友就應(yīng)該多補(bǔ)鐵才行,如果在喝綠茶的話就會(huì)讓病情變得更嚴(yán)重。 3、忌用綠茶服藥:茶葉本身會(huì)解掉一定的藥性,綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。所以建議茶葉不要和藥一起服用?! ∫陨暇褪菍?duì)于綠茶的一些簡(jiǎn)單介紹,其實(shí)綠茶在生活當(dāng)中確實(shí)是一款很不錯(cuò)的飲品,保健效果也是非常好的。但是您也是要在適合的時(shí)間飲用,大家要記住不要在空腹飲用綠茶、還有千萬不要飲用新茶等。還有綠茶中的芳香族化合物還能溶解脂肪,防止脂肪積滯體內(nèi),咖啡因還能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂,但女性在經(jīng)期最好不要多飲用。因?yàn)榫G茶中含有較多的鞣酸,會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。綠茶越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。因此,女性及患有貧血的人,即使在平時(shí),也最好少喝濃茶。