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苦蕎茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，是一種粗糧飲品，泡飲可調(diào)理身體健康，它有不錯(cuò)的保健功效，是一款健康的保健茶飲，可以長(zhǎng)期飲用。那么，苦蕎茶有什么功效？下面一起來(lái)了解看看。　　苦蕎茶有什么功效？　　1、增強(qiáng)人的免疫力　　苦蕎含有多種人體需要的養(yǎng)分。蛋白質(zhì)，葉綠素，碳水化合物等很豐富，人體需要的各種養(yǎng)分也很充足，這些成分可以增強(qiáng)人的身體免疫力，提高人的身體素質(zhì)，所以體質(zhì)較弱的人可以適當(dāng)喝點(diǎn)苦蕎茶?！　?、保護(hù)肝臟的功效　　苦蕎含有黃酮類物質(zhì)，對(duì)肝臟有一定的療效。那些有慢性肝炎，肝臟不舒服的人多喝一點(diǎn)苦蕎有很好的保護(hù)作用。　　3、降血糖的功效　　苦蕎茶有降血糖的作用。苦蕎里面的營(yíng)養(yǎng)成分可以降低血糖，可以修復(fù)胰島細(xì)胞，改善耐糖量升糖作用。所以，高血糖的人要多喝一點(diǎn)苦蕎茶。　　4、幫助減肥的功效　　苦蕎茶有促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)作用，促進(jìn)人體代謝，并且沒(méi)有副作用，不反彈，所以愛(ài)美女士可以適當(dāng)多喝一點(diǎn)苦蕎茶?！　?、有醒酒的作用　　長(zhǎng)期大量喝酒的人肝臟會(huì)有損傷，多喝點(diǎn)苦蕎茶，可以保護(hù)肝臟，苦蕎里的營(yíng)養(yǎng)成分還可以化解酒精對(duì)人體胃的損傷，保護(hù)胃?！　】嗍w茶飲用方法　　1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。　　2、將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺(jué)不太燙了，再喝?！　】嗍w茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無(wú)污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)!第一杯感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會(huì)逐漸變淡，顏色在沖泡一天后，變化不算太大，到了夜晚，若不再?zèng)_水喝，請(qǐng)不要把它浪費(fèi)，它可直接食用。　　喝苦蕎茶的禁忌　　1、苦蕎性寒，胃寒或者有胃病的人群食用過(guò)多會(huì)引起反酸腹瀉的問(wèn)題?！　?、苦蕎會(huì)引起部分少量人群出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，比如瘙癢，頭暈，哮喘，所以苦蕎過(guò)敏癥者慎用。　　3、苦蕎自身含有機(jī)蘆丁，有降低血壓，降血糖，降血脂的功效，患有低血壓，低血糖以及嚴(yán)重體型瘦弱的病人謹(jǐn)慎食用?？嗍w茶雖好，長(zhǎng)期食用能達(dá)到醫(yī)療保健的效果，但是也要注意苦蕎茶的副作用和禁忌哦?！　?、苦蕎具有健胃消食的功效，不宜在飯前或者空腹處于饑餓狀態(tài)時(shí)食用?！　】嗍w茶功效很多，是綠色健康的飲品，飲用確實(shí)對(duì)身體有好處。但是，苦蕎茶也有禁忌，不是人人適宜喝，所以喝苦蕎茶要根據(jù)自身情況合理選擇，適宜自己飲用的情況下才喝。