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(資料圖片)

在普洱茶圈有這樣的一句話(huà)，勐?？?、臨滄澀、思茅淡、易武柔。這是幾大茶山的特性。勐海的茶普遍苦底重，不管是南糯山還是景邁還是布朗的茶，都沒(méi)有辦法擺脫這點(diǎn)“苦底重”。老曼峨這么苦，主要是因?yàn)樗L(zhǎng)在西雙版納勐海布朗山鄉(xiāng)。其中，老曼峨的生普，以其霸氣濃重的“苦”和迅猛強(qiáng)烈的“苦而化甘”，吊足了茶客們的胃口，它絕對(duì)是茶友們繞不過(guò)去的一款好茶。

不同于生茶淡非薄，濃非厚，熟茶要厚就得濃，因?yàn)殇锥寻l(fā)酵的初衷就是為了降低大葉種茶的收斂性，使其變的更容易入口，讓內(nèi)含物盡快釋出。

布朗熟是典型的代表，而班章熟、老曼峨熟更是典型中的典型，在熟茶序列中可稱(chēng)得上是頂級(jí)系列，是普洱茶越陳越香的樣板。

老曼峨普洱熟茶條索條索肥大，葉片緊結(jié)厚實(shí)且顯毫，其湯色呈紅褐色，濃厚且油潤(rùn)明亮，熟茶入口就能感受到苦底，但不是生茶那么刺激強(qiáng)烈的，符合老曼峨的原料特性，但不是苦而不化的那種苦。5年陳的時(shí)間來(lái)泡的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)確實(shí)很厚重，苦也淡了很多了，茶湯飽滿(mǎn)后勁強(qiáng)烈，滋味醇和爽滑，飽滿(mǎn)且香氣持久，甘苦交融，回甘持久，其葉底柔嫩且具有活力。

無(wú)論是老曼峨的生茶還是熟茶，后期轉(zhuǎn)化空間還是比較大的，韻味足，茶氣足，越往后越甜，苦盡甘來(lái)，真是讓人又愛(ài)又恨的一款茶。尤其這款熟茶來(lái)說(shuō)，不算苦，頂多是有苦底，轉(zhuǎn)化后是很多熟茶比不了的回甘，在一眾山頭熟茶里面，可以說(shuō)是獨(dú)樹(shù)一幟了！