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紅茶屬全發(fā)酵型茶,主要是通過(guò)發(fā)酵,來(lái)減少茶葉中茶多酚與咖啡堿等的含量,(茶多酚與咖啡堿等元素,對(duì)胃部刺激效大),增加茶氨酸的含量(茶氨酸可使茶葉產(chǎn)生甘甜),因此紅茶屬溫性茶,比較適合胃寒的人群,對(duì)養(yǎng)胃護(hù)胃有一定的保健作用。不管那種茶,只要能長(zhǎng)期堅(jiān)持每天適量的喝,喝自己身體合適的茶,對(duì)身體很定會(huì)有保健。
紅茶的功效和作用:
1、紅茶品性溫和,對(duì)腸胃刺激小,適合體質(zhì)偏寒的人飲用,而且適合在冬季飲用。常喝紅茶有助于預(yù)防感冒。
2、喝茶可以讓人心情放松,延緩衰老,而且可以降低牙病風(fēng)險(xiǎn)。口腔中的變形鏈球菌和乳酸桿菌會(huì)損壞牙齒,而紅茶可以對(duì)抗這兩種細(xì)菌,減少炎癥的發(fā)生,可以防止蛀牙。
3、喝紅茶可以軟化血管,調(diào)脂降壓,還有調(diào)節(jié)血糖的作用,可以預(yù)防心腦血管疾病。
4、研究表明茶葉中含有多種抗癌物質(zhì),常喝紅茶有利于防癌抗癌,提高免疫力。
5、經(jīng)常喝紅茶可以增加能量消耗,有利于減肥。
6、用剛煮沸的水泡紅茶,加上一點(diǎn)姜片或姜絲,制成生姜紅茶,可以驅(qū)寒暖身、調(diào)理脾胃等。
7、喝紅茶有助于提神醒腦,保持精力充沛。