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在生活中,很多人都不知道黃山毛峰產(chǎn)自安徽哪里,哪里的黃山毛峰更好是什么意思,其實他的意思是非常簡單的,下面就是小編搜索到的黃山毛峰產(chǎn)自安徽哪里,哪里的黃山毛峰更好相關(guān)的一些知識,我們一起來學(xué)習(xí)下吧!
黃山毛峰主要是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良茶樹黃山種和黃山大葉種。黃山毛峰主要產(chǎn)于黃山一帶,包括黃山風(fēng)景區(qū),歙縣,黟縣和祁門等地,黃山毛峰正宗產(chǎn)地在-徽州區(qū)富溪鄉(xiāng),由于該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產(chǎn)地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”,特別是新田,田里兩村13個村民組生產(chǎn)的特級黃山毛峰其中新田充州生產(chǎn)的特級黃山毛峰品質(zhì)最佳,作為歙縣禮茶五一國際勞動節(jié)以前送往北京。
黃山毛峰正宗產(chǎn)地在-徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)。為什么說是富溪鄉(xiāng)呢?我們先來了解下它的歷史,黃山毛峰的創(chuàng)始人謝正安,是徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)人,他創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行,居徽州五大茶行之首。1875年謝正安在富溪,挑選肥壯鮮葉,精心加工而成的干茶,外形似雀舌均齊壯實,鋒顯毫露,色為象牙,魚葉金黃,沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚、甘甜。
葉底嫩黃,肥壯成朵”的獨(dú)特新茶,由于該茶白毫披身,芽尖鋒芒,又因其產(chǎn)地鄰近黃山,謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。其次富溪鄉(xiāng)有著優(yōu)秀的茶樹,富溪所有茶樹都是謝正安時期遺留下來和發(fā)展起來的,沒有一棵是引進(jìn)茶種,原汁原味的保留了茶葉自然的成長規(guī)律,很多茶葉樹都是百年的老根!最后是地理優(yōu)勢:這里是個神奇的地方,高海拔山地,水的源頭,路的盡頭,
謝邀請。一提起黃山的名字就讓人連想到黃山迎客松,這個名字享譽(yù)海內(nèi)外,也是安徽省的旅游名片,也是安徽人民友好熱情的象征,黃山毛峰茶也同黃山一樣享譽(yù)海內(nèi)外,譽(yù)為中國十大名茶之一,同時也被中國商業(yè)部評為名茶。黃山毛峰距今巳有幾百年的悠久歷史,在光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制而打下比較成形的基礎(chǔ)上,新中國建立后進(jìn)行了產(chǎn)地,地理位置做了統(tǒng)一按排和確定,
根據(jù)黃山的地理和氣候把海撥700米至800米區(qū)域內(nèi)的桃花峰,紫云峰,云谷寺,松谷庵,吊橋庵,茲光閣為特級黃山毛峰生產(chǎn)地,另外周邊的湯口,崗村,楊村,芳村也是主產(chǎn)區(qū),歷史上稱為四大名家。特別是新田,田里兩村13個村民組生產(chǎn)的特級黃山毛峰其中新田充州生產(chǎn)的特級黃山毛峰品質(zhì)最佳,作為歙縣禮茶五一國際勞動節(jié)以前送往北京,
黃山毛峰,是未發(fā)酵的烘青綠茶,為中國十大名茶之一,產(chǎn)于安徽?。ɑ罩荩┮粠?,所以又稱徽茶,由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。天下名山,必產(chǎn)靈草,黃山景區(qū)一帶林木茂盛,云霧飄渺,溫暖濕潤,以其獨(dú)特的氣候環(huán)境,為黃山毛峰的生長提供了優(yōu)異的自然條件,1,外形一般來說,品質(zhì)好的黃山毛峰,外形美觀,每片茶葉約半寸,條索細(xì)扁稍卷曲,翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細(xì)絨毫,勻齊壯實,鋒顯毫露,色如象牙,魚葉金黃。
需要特別注意的是,“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其它毛峰不同的兩大明顯特征,這是特指在頭春時期,采摘一芽一葉初展的鮮葉制作的黃山毛峰。魚葉就是茶芽邊緣的小葉子,經(jīng)過一個冬天的沉淀,這個魚葉會泛金黃色,所以是“魚葉金黃”;而芽頭毫毛多,有種絨白的感覺,外邊又是微微的黃綠色,所以說“色如象牙”,
2,色澤,優(yōu)質(zhì)的毛峰顏色綠中泛黃,色如象牙,魚葉金黃。挑選時應(yīng)該選擇顏色純而亮澤好的,不好選哪些茶葉看起來比較暗淡并且顏色比較花雜的,3,香氣,可抓一小撮干茶葉湊近弊端,嗅之有一種鮮爽清新的氣息,類似蘭香或板栗香。氣味越香品質(zhì)越好,而茶葉香味比較淡或者根本就沒有什么香味的,都說明品質(zhì)不是太好,如有焦味,糊味等則為品質(zhì)次。
西湖龍井和黃山毛峰都屬于全國十大名茶,而且歷史悠久,消費(fèi)者的認(rèn)同感很高,雖然都是名優(yōu)綠茶,但是兩者之間仍然有一些區(qū)別。1.產(chǎn)地不同西湖龍井主要產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村及其周邊地區(qū),主要有石峰龍井,梅塢龍井,云棲龍井,虎跑龍井等幾種,黃山毛峰主要產(chǎn)于黃山一帶,包括黃山風(fēng)景區(qū),歙縣,黟縣和祁門等地,2.茶樹品種不同西湖龍井栽種的主要是本地群體種和龍井43號居多。