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提起中國茶文化包括哪些,茶文化包括哪些大家在熟悉不過了,被越來越多的人所熟知,那你知道中國茶文化包括哪些,茶文化包括哪些嗎?快和小編一起去了解一下吧!
看是一杯茶,包含著許多禮儀,也蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)的“茶文化”。茶文化是中國的傳統(tǒng)文化,從古時(shí)的人們以茶會(huì)友,吟詩作賦,琴棋書畫,抒發(fā)情感;到今天的我們以茶為媒,洽談貿(mào)易,暢談人生,發(fā)展經(jīng)濟(jì)無一不體現(xiàn)出茶文化在社會(huì)中的重要性,飲茶的人不一定非要懂得茶文化,喜歡就好。
茶文化是中國的傳統(tǒng)文化,從古時(shí)的人們以茶會(huì)友,吟詩作賦,琴棋書畫,抒發(fā)情感;到今天的我們以茶為媒,洽談貿(mào)易,暢談人生,發(fā)展經(jīng)濟(jì)無一不體現(xiàn)出茶文化在社會(huì)中的重要性。茶文化包含的內(nèi)容十分廣泛:除了我們熟悉的茶葉、茶杯、茶具、以及飲茶的習(xí)慣、飲茶的氛圍,還有就是茶的歷史文化發(fā)展、茶葉種植區(qū)的人文環(huán)境、茶葉科技、茶葉的種類,以及茶葉對身體健康的好處(茶葉中的茶多酚可以清熱解毒、生津止渴)、以及衍生出的茶道茶藝、茶詩詞、茶書畫等文化藝術(shù)形式,
茶文化不僅豐富了人們的生活,也帶動(dòng)了茶葉種植區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,給地方經(jīng)濟(jì)帶來了繁榮,提高了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活水平。茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,茶文化以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。飲茶的人不一定非要懂得茶文化,喜歡就好,只要你愿意,你可以坐下來,慢慢的去享受一杯清茶帶給你的芬芳,去品味一杯清茶帶給你的那份輕松和愜意。
茶,科學(xué)定義為:植物,茶葉,社會(huì)學(xué)定義:商品。但人有戀物情結(jié),對喜歡的物會(huì)傾注太多的情懷,有人對茶傾注了文化,叫茶文化。有人對茶注入靈魂,叫茶修,有人給茶修了條路,叫茶道。茶本身不具文化,但承載著不同時(shí)期的歷史文化,目前己整理出版古茶書有114種,古茶畫350幅,古茶詩一萬五千余首,如此巨大的承載量,是”中國茶”的核心內(nèi)涵,也是當(dāng)今茶行業(yè)建立文化自信的源泉所在。
茶,陪伴著人類從原始社會(huì)走進(jìn)了文明世界。文明把茶變得可以人類共享,文明只有創(chuàng)造,文化可以創(chuàng)作(允許你編故事),顯然用文化來解讀茶是有缺陷的。穿絲綢,捧瓷器,坐下來品茶敘美好,這是人類通過“一帶一路”傳播的文明景象?!拔拿鳌倍质家娪凇吨芤住非裕骸白釉唬镁牛煜轮我?,潛龍勿用,陽氣潛藏,見龍?jiān)谔?,天下文明,終日乾乾,與時(shí)皆行”,
以茶待客,歷來是中國最普及、最接地氣的生活禮儀。清茶一杯,以表敬意、敘友情、重簡樸,成為人們?nèi)粘I钪幸环N禮節(jié)和美德,從我記事起,家中只要來客人,父母一定會(huì)沏上一壺茶,以茶會(huì)客。俗話說:“倒茶七分滿就好,杯滿就欺人了”,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問,除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶都有很多學(xué)問。
“酒滿敬人,茶滿欺人”,酒是冷的,滿杯代表對客人的尊敬,但茶是熱的,滿杯接手時(shí)會(huì)燙,給客人造成難堪;“先尊后卑,先老后少”,第一次斟茶時(shí),要尊老卑幼,如喝茶的是長輩,用食指在桌面上輕彈兩下,如喝茶的是小輩或平輩,則用食指中指在桌面輕彈兩次,以表達(dá)謝意;“喝茶皺眉,表示嫌棄”,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,會(huì)認(rèn)為自家的茶不好,不合客人口,
看是一杯茶,包含著許多禮儀,也蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)的“茶文化”。媽媽喜歡喝茶,猶記小時(shí)候偷偷喝了一大口媽媽的濃茶,因?yàn)闆]有思想準(zhǔn)備,被苦到吐出來,從此便不敢喝茶了,長大后,又漸漸喜歡上了茶的香氣。一杯茶,初品時(shí)清雅中帶點(diǎn)兒苦澀,據(jù)小口,感覺很清淡,一股清香留在磨邊;大口喝下,嗅到它的清香以及那漸濃的苦澀:在飲多杯,苦澀漸漸被掩蓋茶的香氣隨之充滿整個(gè)口腔。
茶有三個(gè)層次,或者說是三種境界,一層是苦,二層是香,三層是淡。茶的三個(gè)層次,正好詮釋了人生的三種境界,人生旅途上的溝溝坎坎有時(shí)讓人覺得活一輩子著實(shí)不易,年輕時(shí),總是抱怨生活有太多的磨難和挫折,仿佛人生是場修行,就像喝第一遍茶的感覺,苦,人到中年,我們?yōu)榱松罡冻鲈S多,為之拼搏,但也隨之成長,這時(shí)才猛然發(fā)現(xiàn),原來這就是生活,或成功或失敗、或歡樂、或痛苦,共同構(gòu)成了人生天空的彩色,這就是第二遍茶的感覺,苦后的香。