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(資料圖)

有 關(guān)于什么是碎茶，摸摸茶是什么方面的知識(shí)，小編在此整里出來(lái)，給大家作為參考，下面就詳細(xì)的介紹一下關(guān)于什么是碎茶，摸摸茶是什么的相關(guān)內(nèi)容。

1，摸摸茶是什么

沒(méi)錯(cuò)，臺(tái)灣的確有「摸摸茶」。其實(shí)那是藍(lán)領(lǐng)階級(jí)去的色情場(chǎng)所。雖然叫茶室，主要還是有小姐陪酒，而且，可以上下其手，所以就叫摸摸茶了。

2，詞語(yǔ)碎雨是什么意思

碎雨，一般只出現(xiàn)在詩(shī)句或小說(shuō)里；如：真珠簾 　　春云做冷春知未?春愁在、碎雨敲花聲里?；蛎种谐霈F(xiàn)，如：他用生命救活了奄奄一息的我,并把我交給孟婆撫養(yǎng),那一夜,平安城下起了大雨,而我的名字,叫---碎雨。好像沒(méi)什么別的用意呢.....希望能幫助到你??！望采納~這個(gè)成語(yǔ)是形容天空的形態(tài)^_^游云：浮動(dòng)的云（游：浮動(dòng)，變幻萬(wàn)千）暮雨：傍晚的雨

3，什么是碎銅茶什么原因呢

據(jù)說(shuō)。是把銅錢(qián)和茶一起嚼。那銅錢(qián)可以被嚼碎后吐出。在武陽(yáng)峰山頂，有一座建于明初的寺廟，名叫留仙峰禪寺，在廟周?chē)?，可以找到碎銅茶茶樹(shù)百余株，它們多數(shù)生長(zhǎng)在巖縫中，依賴(lài)巖中的礦物質(zhì)、山泉滋潤(rùn)而生長(zhǎng)，自然天成，其嫩芽呈紫紅色，而葉片長(zhǎng)，橢圓形，脈明顯呈暗綠，光滑發(fā)亮。經(jīng)中國(guó)茶科所化驗(yàn)，茶葉中所含的珍稀微量元素鍺等超過(guò)天然甲魚(yú)、石鱗，茶葉中的單寧酸、咖啡堿、芳香油、維生素和茶多酚、茶多糖等含量也明顯高于其他茶葉。將碎銅茶作為一劑治病的良方在和平民間流傳甚廣，當(dāng)?shù)厝俗C實(shí)，碎銅茶能治三種?。旱谝弧⑶逖芙笛獕?；第二，清腰膽打結(jié)石；第三，清脾肺治哮喘。邵武文史資料第10期也記載了食用碎銅茶止腹瀉和治療急性腸胃炎、胃潰瘍例子，古和平人稱(chēng)為“神仙茶”?！　?jù)資料記載，碎銅茶在我國(guó)現(xiàn)今僅發(fā)現(xiàn)二處，是世界奇特茶之一，與武夷山原始大紅袍植株屬同一個(gè)茶種。官方原因未公布。

4，碎茶究竟是不是好茶葉

茶包里的碎末狀茶，和我們中國(guó)傳統(tǒng)茶葉工藝中出現(xiàn)的茶葉末子，并非一回事。茶包里的茶末是由其產(chǎn)品形態(tài)決定的，而并非中國(guó)傳統(tǒng)茶葉制作工藝中自然形成“高碎”“高末”的邊角碎料。因?yàn)樵谠谠S多時(shí)候，茶葉的形態(tài)未必會(huì)影響味道，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶葉的形態(tài)其實(shí)是不重要的，味道、香氣、方便才是更重要的，因此，在國(guó)外，會(huì)用比較優(yōu)質(zhì)的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點(diǎn)是由于經(jīng)過(guò)了CTC的加工過(guò)程，會(huì)使得茶葉變得細(xì)碎，在沖泡的時(shí)候會(huì)有利于茶葉內(nèi)容物的浸出，雖然看起來(lái)CTC茶可能也會(huì)比較像我們所說(shuō)的“高碎”“高末”，但不同的是，高碎、高末是由于采摘、加工、運(yùn)輸?shù)仍虮粍?dòng)產(chǎn)生的碎茶、末茶，而CTC茶是主動(dòng)的選擇。茶葉從產(chǎn)品形態(tài)和品種上來(lái)說(shuō)，大抵可以分為三種：1.小葉（小葉種）：國(guó)內(nèi)絕大部分綠茶（有一種非常NB的綠茶除外，這種大葉種綠茶在安徽），正山小種都是這一類(lèi)茶葉。這一類(lèi)茶葉是我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉的主力品種，除開(kāi)云南，福建等少數(shù)地方，絕大多數(shù)地方種植的都是小葉種，部分烏龍茶（鐵觀音）亦屬于小葉種。2.大葉種：國(guó)內(nèi)例如很多功夫茶，例如大部分的鐵觀音，烏龍茶啊之類(lèi)的，以及云南普洱系列茶，都是大葉茶。3.碎茶：以上大葉種，小葉種的分別，是由于茶的植物品種本身所形成的，而碎茶則不然，在國(guó)外，會(huì)用比較優(yōu)質(zhì)的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點(diǎn)是由于經(jīng)過(guò)了CTC的加工過(guò)程，會(huì)使得茶葉變得細(xì)碎，在沖泡的時(shí)候會(huì)有利于茶葉內(nèi)容物的浸出。大部分CTC茶都是由大葉種的茶做原料的。所以，茶包里的碎末茶葉形態(tài)，是屬于以上的碎茶系列，說(shuō)CTC茶是主動(dòng)的選擇，主動(dòng)的把茶葉變得細(xì)碎，在沖泡的時(shí)候會(huì)有利于茶葉內(nèi)容物的浸出。這個(gè)和我們中國(guó)茶藝中出自然出現(xiàn)的碎末，不是一回事。說(shuō)到茶包，斯里蘭卡的紅茶可能大家也會(huì)比較熟悉，頂級(jí)的錫蘭紅茶，全都是碎茶形態(tài)的。所以，其實(shí)在國(guó)外，碎茶本身，和茶葉品質(zhì)是沒(méi)有什么關(guān)系的。

5，碎茶葉和完整茶葉泡起來(lái)有何差別

1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價(jià)格便宜。完整的內(nèi)容物浸出慢，價(jià)格貴。2、碎茶一般是儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成的，按照茶葉的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講，碎茶是最低等級(jí)的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來(lái)也是不錯(cuò)的。碎茶的價(jià)格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實(shí)就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。 除了儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過(guò)機(jī)械將完成的茶葉切成對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，稱(chēng)之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因?yàn)?，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類(lèi)等混合，做成類(lèi)似于下午茶之類(lèi)的飲料。 還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點(diǎn)，冰激凌等食品類(lèi)的混合調(diào)味用。號(hào)稱(chēng)"原片茶葉"的茶包貴多了，是因?yàn)榘b貴加上去的。 所謂 碎的茶葉"和"完整的茶葉"大部分碎茶葉是機(jī)剪茶﹝如松柏長(zhǎng)青茶﹞它剪茶時(shí)無(wú)法將長(zhǎng) 短 嫩 老 的茶菁分開(kāi)，只好一起剪下來(lái)做，做好時(shí)在專(zhuān)門(mén)的機(jī)器將茶枝茶葉分離，所以大部份會(huì)將茶葉打碎了，混在一起看起來(lái)會(huì)比較有碎茶葉。而外觀完整的茶葉都是人工手采的，(而進(jìn)口茶也是)因此做出來(lái)的茶看起來(lái)都會(huì)一粒粒，而泡出來(lái)的茶渣大部分都會(huì)一心兩三葉，比較不會(huì)有碎碎的茶片。如果同一種茶把他打成碎碎的泡出來(lái)還是會(huì)跟完整的茶一樣的味道，但是沒(méi)有人這樣做，除非手采的枝太多才會(huì)撿枝就會(huì)比較有碎茶葉。若同一種茶如果泡同樣一種茶，"碎的茶葉"和"完整的茶葉"喝起來(lái)口感差在哪？溶解出來(lái)的成分不同嗎？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)...完整的茶葉能走完整個(gè)制造流程而不遲延..結(jié)構(gòu)完整而非過(guò)老過(guò)嫩的雜葉...味道當(dāng)然是更好再談到碎的茶葉從哪里來(lái)...機(jī)剪茶來(lái)說(shuō)通常是剛好剪到僅單片或半片的茶葉...這種茶葉片有傷口..發(fā)酵時(shí)間會(huì)來(lái)的比較快...因此在整批茶中是雜味的來(lái)源...但還好這種茶重量較輕...再最后一次烘培通常會(huì)以風(fēng)鼓機(jī)將以分開(kāi)以手采茶來(lái)說(shuō)...會(huì)在揉茶時(shí)產(chǎn)生碎片...但是每批茶葉產(chǎn)生這些副產(chǎn)品的數(shù)量并不多...因此通常會(huì)累積到一定數(shù)量再烘培定味...但通常等到至?xí)r茶都已發(fā)酵過(guò)度因此..碎茶通常茶湯來(lái)的比較深色..發(fā)酵程度以及雜味會(huì)較重...成分上因無(wú)此能力無(wú)法幫你頗析 參考資料

6，茶葉高碎是什么

高碎也叫高末，是舊時(shí)茶葉店賣(mài)完茶后剩下的茶底碎末子，但是賣(mài)相已經(jīng)幾乎不存在了，一般的顧客是不可能買(mǎi)的，但就是這種雞肋般的存在，卻是舊時(shí)貧苦人民的極好的飲品。高碎也不是把所有茶葉的剩底子放在一起打包賣(mài)，還是很講究的，要經(jīng)過(guò)篩選才會(huì)出售，比如篩選成不同規(guī)格的碎茶，根據(jù)碎茶不同大小去分級(jí)、定價(jià)，就連最最后面剩余的已經(jīng)沒(méi)有形狀的像土一樣的碎渣也有個(gè)名字-“茶土”。篩選后的高碎大小是差不多的是不是僅僅因?yàn)樗槟┍阋瞬攀艿讓尤耸壳嗖A呢？錯(cuò)！其實(shí)高碎的味道真是不亞于完整葉片的茶，因?yàn)樗⒉皇谴纹?，只是外形不好看沒(méi)有賣(mài)相而已，品質(zhì)還真是不錯(cuò)的，沖泡后的口感因?yàn)閿嗫诒容^多，反而比整茶更激烈飽滿(mǎn)，濃香四溢，簡(jiǎn)直就是物美價(jià)廉中的極品，雖難登大雅之堂，但根兒可是非常正的。有人可能會(huì)說(shuō)，有時(shí)候去一些小館子吃飯，老板免費(fèi)送的茶水是不是也是高碎，以我所見(jiàn)還真不是，現(xiàn)在的張一元還在售高碎，可能還有大部分茶客懷念著高碎的歷史吧，但是那些小館子的免費(fèi)茶我喝過(guò)后茶香很難表達(dá)，沒(méi)有清香也沒(méi)有濃香，應(yīng)該劣質(zhì)茶居多?！肚伴T(mén)情思大碗茶》都聽(tīng)過(guò)吧，高碎可是大碗茶的好搭檔，舊時(shí)北京城可是隨處都能見(jiàn)到賣(mài)大碗茶的小販，廉價(jià)濃香解渴，簡(jiǎn)直是沒(méi)有其他的東西能夠替代這份獨(dú)特的味道啊?，F(xiàn)在的街上已經(jīng)看不到這樣的小販了，但是在我們的身邊，還有會(huì)有一些喜歡高碎的茶客存在，他們可能是你的父親、爺爺，也可能是樓下下棋的大爺，還有可能是機(jī)關(guān)里辦事的阿姨，還有可能是住豪宅的成功人士，因?yàn)檎嬲璧娜瞬欢际强磧r(jià)格，而是口感和難以割舍的情懷高碎是北京人喜歡喝的一種茶，是有好幾種茶葉的碎渣渣結(jié)合而成的！以前人沒(méi)錢(qián)窮，好茶葉喝不起，喝點(diǎn)茶末子，慢慢的養(yǎng)成了習(xí)慣，又進(jìn)一步的加工，成了現(xiàn)在口中的高碎一方面是成本， 收購(gòu)、批發(fā)、經(jīng)銷(xiāo)商再加工之后就高了， 轉(zhuǎn)了很多次手， 都想賺點(diǎn)錢(qián)， 自然就抬高價(jià)了， 比如說(shuō)黃金價(jià)格本身不高， 可惜加工之后， 再由經(jīng)銷(xiāo)商過(guò)手就高了。 一方面是需求， 人的生活物質(zhì)需求高了就很挑剔， 想安全、實(shí)用、方便、簡(jiǎn)單， 都滿(mǎn)足了開(kāi)發(fā)的價(jià)格就上來(lái)了。 一方面是品牌， 比如說(shuō)包包， 市場(chǎng)上女性包包多的是， 質(zhì)量、時(shí)尚也都差不多， lv的包就1萬(wàn)多還有人買(mǎi)， 就是心理在作怪。 一方面就是少， 物以稀為貴嘛， 好玩好吃好看的東西， 誰(shuí)都想要， 要的人多了， 滿(mǎn)足不了價(jià)就高了。

7，什么是紅碎茶 紅碎茶的沖泡方法和步驟

紅碎茶是一種碎片或顆粒茶葉，是國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品，占全球茶葉總出口量的80%左右，有百余年的產(chǎn)制歷史。成品紅碎茶外形碎片或顆粒，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性。沖泡紅碎茶：1、準(zhǔn)備適量紅碎茶2、準(zhǔn)備剛燒好的熱水3、茶杯中放入適量茶葉4、倒入熱水5、等待幾分鐘茶即沖好紅碎茶，十九世紀(jì)，我國(guó)的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡后，逐漸發(fā)展成將葉片切碎的“紅碎茶”。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區(qū)別就是，紅碎茶的外形比較細(xì)碎，所以才稱(chēng)為紅碎茶。紅碎茶在沖泡時(shí)是應(yīng)選用茶壺去沖泡的，用一塊干凈的紗布將茶葉給包住，用蠅子給扎好然后是放入茶壺中，沖入沸水(100℃)，隨后再蓋上壺蓋，就是可以了。紅碎茶，通常是只沖泡一次的;第二次沖泡，滋味就淡薄了。泡好一杯茶或是一壺茶，首先要掌握的就是茶葉的用量。每次茶葉用多少，是沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)的，主要是根據(jù)茶葉的種類(lèi)、茶具的大小以及消費(fèi)者的飲用的習(xí)慣去定的。紅碎茶在用沸水沖泡后，茶汁的浸出很快，浸出量也很大的，適宜一次性沖泡后加糖加奶去飲用的。為了便于飲用，常把一杯量的紅碎茶裝在專(zhuān)用的濾紙袋中，隨后是加工成了“袋泡茶”，飲用時(shí)連袋一起沖泡，是具有茶汁浸出十分的快，浸出完全的這個(gè)特點(diǎn)，沖泡后取出裝渣的紙袋并且是將其棄去，再加糖或是加奶，是十分的可口的。一：什么是紅碎茶？紅碎茶，有一百年的產(chǎn)制歷史。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區(qū)別就是，紅碎茶的外形比較細(xì)碎，所以才稱(chēng)為紅碎茶。二：紅碎茶的產(chǎn)地分類(lèi)紅碎茶主產(chǎn)于云南、廣東、海南、廣西、貴州、湖南、四川、福建等?。ㄗ灾螀^(qū)），其中以云南、廣東、海南、廣西用大葉種為原料制作的紅碎茶品質(zhì)最好。紅碎毛茶經(jīng)精制加工后有分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類(lèi)。三：紅碎茶的沖泡方法和步驟因?yàn)榧t碎茶工藝較為特殊，干茶的外形也比較細(xì)碎，所以很多茶友問(wèn)到：紅碎茶怎么沖泡好喝一：什么是紅碎茶？紅碎茶，有一百年的產(chǎn)制歷史。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區(qū)別就是，紅碎茶的外形比較細(xì)碎，所以才稱(chēng)為紅碎茶。二：紅碎茶的產(chǎn)地分類(lèi)紅碎茶主產(chǎn)于云南、廣東、海南、廣西、貴州、湖南、四川、福建等?。ㄗ灾螀^(qū)），其中以云南、廣東、海南、廣西用大葉種為原料制作的紅碎茶品質(zhì)最好。紅碎毛茶經(jīng)精制加工后有分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類(lèi)。三：紅碎茶的沖泡方法和步驟因?yàn)榧t碎茶工藝較為特殊，干茶的外形也比較細(xì)碎，所以很多茶友問(wèn)到：紅碎茶怎么沖泡好喝。其實(shí)我們只要掌握幾個(gè)步驟就可以了。第一：因?yàn)榧t碎茶比較細(xì)碎，所以沖泡的時(shí)候滋味出的也相對(duì)較快。沖泡紅碎茶可以出湯稍微快一些，4s-5s就可以了。第二：紅碎茶比較細(xì)碎，為了保證茶湯的透亮和觀賞性，沖泡的時(shí)候可以把適量的干茶裝在專(zhuān)用的濾紙袋（或者是紗布）里面，加工成簡(jiǎn)單的“袋泡茶”。出湯的時(shí)候一定記得要用過(guò)濾網(wǎng)，避免碎茶影響茶湯顏色。