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(資料圖)

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涌溪火青是什么茶？涌溪火青產于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一。起源于明朝，產于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。　　涌溪火青在清代已是貢品。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香?？蓻_泡4~5次，以第2~3次最好。為中國獨具特色的名茶?！　∑焚|特征　　外形圓緊卷曲如發(fā)髻，色澤墨綠，油潤烏亮，白毫顯露耐沖泡，湯色黃綠明凈。蘭花鮮香，高且持久。滋味爽甜，耐人回味。葉底黃綠明亮，“兩葉央一心展現(xiàn)在杯中，或臥、或立，枝枝一樣，朵朵勻凈，令人賞心悅目?！　∮肯鹎喙πА　。?）助消化：涌溪火青含單寧、芳香油類和維生素較多，具有助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染的功效?！　。?）利尿解乏：涌溪火青能刺激腎，有利尿解乏作用。能排除尿液中的過量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中有害物質的滯留時間?！　】偟膩碚f涌溪火青湯濃味美，具有明目清心、止渴解暑、利尿解毒、提神消膩等功效，對接受化療的癌癥患者具有特殊的藥用價值。但不可冷飲，冷飲會導致腹瀉。　　飲用方法　　取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開水稍等片刻，將杯中水倒掉，然后再將茶杯沖滿，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5~6次?！　≡摬枰擞?5~85℃的開水沖泡，切忌用沸騰的開水沖泡，那樣將會使它的營養(yǎng)成分，特別是維生素C將受到破壞。　　本次內容就介紹到這里，涌溪火青茶也有不錯的價值功能，茶樹葉綠索多，含氮物質、兒茶素、芳香物質豐富，飲用對身體健康也有一定的好處。