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黑茶有藥理功效，所以要因人而異，有些人群是不宜喝黑茶的，下面詳細說明。

第一，孕婦忌喝黑茶，尤其是不宜喝濃茶。因為黑茶中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒成長不利。

【資料圖】

第二，體重過輕、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥患者不宜喝茶。

茶葉能去脂的原理是它阻礙了人體對蛋白質(zhì)的吸收，所以該類人群最好節(jié)制。

第三，哺乳期婦女不宜喝濃黑茶。濃黑茶中過多的咖啡堿會進入乳汁。嬰兒吸入后，會產(chǎn)生興奮，容易引起少睡眠和多啼哭。

第四，素食者不宜飲用。因為素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)元素。

第五，失眠者不宜飲用。因為黑茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是屬于興奮劑，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。

第六，有嚴重的動脈硬化、高血壓的病人不宜飲用。這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時不宜飲用。黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，容易促成心腦血管疾病發(fā)生，有極大的潛在危險。

第七，貧血患者不能飲用。黑茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的產(chǎn)物，使體內(nèi)得不到足夠的鐵的來源，對造血功能不利。

第八，特殊患者不宜飲用，如低血糖患者。因為黑茶能夠迅速降低人體的血糖。

此外，還有忌喝新茶，忌喝頭遍茶，忌喝空腹茶，忌飯后喝茶，忌發(fā)燒喝茶，忌女性經(jīng)期喝茶。

黑茶雖然是有益的保健茶，卻不是人人適宜，時間應(yīng)選在飯前、后一小時左右為宜。

附：喝茶小貼士。

在辦公室品飲安化黑茶時，請一定將飲水機的水燒到最高溫度，然后再用來沖泡，水溫越高，茶氣、茶香、茶韻越濃。

要注意的是，第一泡不要喝，應(yīng)在注水浸泡三秒鐘后倒掉，也就是人們常說的“醒茶”。從第二泡開始，每一泡注入開水后，根據(jù)自己對茶滋味濃淡的偏好，靜置5到10秒后飲用。

盡量不要使用塑料杯、紙杯、一次性杯子，它們往往帶有異味。除臨時急用外，最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品飲，既環(huán)保又不會影響茶湯滋味。

飄逸杯是辦公室品茶的上佳之選，它的操作簡單易行。可以泡安化黑茶、綠茶、菊花茶、普洱茶、烏龍茶等所有的茶，不像紫砂壺需要分開使用。

不要長時間，將黑茶泡在水中，因為黑茶中所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，否則會導致茶味過濃。

喜歡喝濃茶的朋友，可增加投茶量，或延長泡水時間即可。

很少有飲料或食品像安化黑茶這樣擁有“可飲、可藏”的雙重特性，具有長久保存，越存越香的特點。新茶是人人可得的日常飲料，老茶又“貴比黃金”。隨著時間的延長，它的風味轉(zhuǎn)換愈趨于穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同。