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  • 發(fā)布時間:2022-07-06 15:46:30
  • 來源:茶葉網(wǎng)

全球觀速訊丨一壺茶的修養(yǎng)


【資料圖】

中國人開門七件事中,茶放在最后,不是說茶最不重要,而是茶才是生活中最有味的部分。

你看啊,柴米油鹽是生活最物質(zhì)的部分,沒有它們,家無炊煙,涼鍋冷灶,不像個家;醬醋就進了一步,豐富了味道,也豐富了生活;到了茶,其實就是飲,干脆換成水不也行嗎?那可不行。咱中國人幾千年來開水就是飲料,但那就少了內(nèi)涵了,有了茶,這火與水的結(jié)合中就有了中國人的生活,中國人的教養(yǎng),中國人的性格。

我小時候,還沒有茶飲料。出去走著走著渴了,不用擔(dān)心,路邊就有茶攤兒,用大玻璃杯盛著,上面蓋一塊方玻璃,一分錢一杯,茶味適中,盛得又滿,保管解渴。家里來了客人,我給倒茶,拿出小主人的姿態(tài)盛情款待。等客人走了,母親告訴我,下次別倒那么滿。我奇怪地問:“為什么,街上的茶攤兒都倒很滿。”不一樣。賣茶要滿,好招徠茶客;家里待客,茶太滿會讓客人難堪,好像人家就缺這杯茶似的!原來“茶要淺,酒要滿”是中國人為對方想得周全的體現(xiàn)。

盛夏,從學(xué)校回到家,端起茶壺,倒上一大杯,一干而盡,那叫爽,然后就呼朋引伴瘋耍去了。下一次,如法炮制,還沒出門,被父親叫住,說別忘了你后面還有人要喝茶!給續(xù)上水再走,一個男人的責(zé)任心處處都要體現(xiàn)!都上升到這高度了,還敢不從?但畢竟年少,過后就忘了。后來幾次,端起茶壺怎么老是只有茶葉沒有水,只好自己續(xù)上。慢慢的,喝完茶也養(yǎng)成了續(xù)水的習(xí)慣,也慢慢從續(xù)茶水中感受到自己對家人的體貼,再到對他人的關(guān)照。說是責(zé)任感,好像有點大,但說培養(yǎng)了服務(wù)意識,還是蠻恰當(dāng)?shù)摹?/P>

有次,父親從宜興出差回來帶了把紫砂壺,紫砂的優(yōu)雅造型和沉穩(wěn)色澤很讓我著迷,尤其茶壺蓋子上的龍首,小舌頭還會吐出來。結(jié)果被我把玩時一不小心,正好把龍首的小舌頭磕斷了。又害怕又心疼。父親見了,沒“修理”我,倒給我講了個壺癡的故事。

說有一個壺癡,對他的一把紫砂壺愛不釋手,晚上睡覺都要抱在懷里。有天夜里,壺癡喝醉了酒,清早醒來,發(fā)現(xiàn)壺蓋沒啦,以為是丟了或碎了,心疼得不得了,一氣之下就把沒蓋的壺扔出窗外。等他起身穿鞋時發(fā)現(xiàn)壺蓋恰巧掉在一只鞋里,完好無損。想起壺都扔了,要壺蓋有何用?啪地一聲把壺蓋摔個粉碎。結(jié)果出門,一抬頭,發(fā)現(xiàn)扔掉的那把壺并沒有摔碎,而是掛在了窗外的海棠樹枝上。從此壺癡改了急躁的脾氣,把那只沒蓋的壺放在案前時時警戒自己。

漸漸我明白,每個人的成長中可能都有一把這樣的壺,在提醒著自己,莫急躁,莫放棄。

(責(zé)任編輯:茶葉網(wǎng))

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