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好多人都喜歡經(jīng)常的喝茶，然而一般來講喝茶對我們也有著很大的的幫助，特別是綠茶。一些中醫(yī)認(rèn)為綠茶中含有一些人體中所需要的元素，改善人體的陰陽平衡，除此之外在夏季的時(shí)候喝一些綠茶又能清熱解暑，其實(shí)綠茶的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，有的時(shí)候還有一定的要用價(jià)值，以下我們就來說一下綠茶能去火嗎？

綠茶味略苦，性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦？物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積？累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。同時(shí)綠茶又可以降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

對于一些中老年人來說，長期的喝綠茶又可以提升抗衰老能力，因?yàn)榫G茶中含有很多種化學(xué)物質(zhì)，有效的抑制腦血管疾病的產(chǎn)生，減少生活中心臟病的發(fā)作，但是對于飲茶的時(shí)間也應(yīng)該注意，一般在日常喝茶的時(shí)候應(yīng)將時(shí)間控制在上午十點(diǎn)和下午三點(diǎn)左右。