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品茶不但可以修身養(yǎng)性，還能幫助人們陶冶情操。雖然喝茶對身體有很多的好處，但是很少有人了解紅茶、白茶的區(qū)別，那么，白茶和紅茶的區(qū)別有哪些呢?

白茶和紅茶的區(qū)別

1、白茶VS紅茶之功效

所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

與綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。

2、白茶VS紅茶之種類

白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。

紅茶產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

3、白茶VS紅茶之季節(jié)效果

夏天喝白茶能防暑降溫

熱白茶能促進(jìn)汗腺分泌，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出，散發(fā)熱量。據(jù)測試，每蒸發(fā)1克水，就能帶走2092焦耳的熱量。蒸發(fā)水分越多，散發(fā)的熱量就越多。用紅外線溫度記錄儀測定皮膚溫度，發(fā)現(xiàn)喝熱白茶10分鐘后，可使體溫下降1~2°C。

冬天喝紅茶暖胃

紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。

雖然白茶和紅茶在功效和制作程序上不太一樣，但是相信很多喜歡喝茶的朋友了解了之后，也會嘗試著品嘗一下其他口味的茶，畢竟不同的茶會有不同的功效。

原標(biāo)題：白茶和紅茶區(qū)別，功效、種類大不同!